Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1071| Title: | Изменения биохимических свойств замороженой тыквы в динамике хранения |
| Authors: | Бровченко, С. О. Ялпачик, В. Ф. Пастушенко, С. И. |
| Keywords: | тыква;динамика хранения;замораживание |
| Issue Date: | 2004 |
| Publisher: | МНАУ |
| Series/Report no.: | Вісник аграрної науки Причорномор’я : науковий журнал;Вип. 4 (28) |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1071 |
| Appears in Collections: | Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.