Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10247| Title: | Харчова добавка E412 - гуарова камідь |
| Authors: | Чура, Д .Р. Загорко, Надія Петрівна Загорко, Надежда Петровна Zahorko, Nadiia |
| Keywords: | студент;магістрант;збірник;гуарова смола;харчова добавка;галактоманан |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | ТДАТУ |
| Series/Report no.: | Збірник наукових праць магістрантів та студентів: механіко–технологічний факультет;С. 41-42 |
| Abstract: | Характеристика та оцінка безпеки гуарової камеді, як добавки при виробництві харчових продуктів. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10247 |
| Appears in Collections: | кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 46 Студ. Сборник ТДАТУ 19-20 ОПХВ-41-42.pdf | 240.12 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.