ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ
АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ДМИТРА МОТОРНОГО
Tsatu logo DMYTRO MOTORNYI
TAVRIA STATE
AGROTECHNOLOGICAL UNIVERSITY
ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10146
Title: Праці Таврійського державного агротехнологічного університету: наукове фахове видання; Вип. 19, т. 1
Keywords: галузеве машинобудування
харчові технології
струминно-щільовий гомогенізатор молока
виробництво пива
промислове будівництво
методи сушки плодоовочевої сировини
застосування мембранних технологій
твердопаливні котли
варіння рибного бульйону
визначення структурно-механічних властивостей
отримання молочно-білкових концентратів
плодово-ягідні коагулянтори
виробництво сиру «Голландський»
Охтирський Сиркомбінат ПП "Рось"
Issue Date: 2019
Publisher: Мелітополь: ТДАТУ
Series/Report no.: Технічні науки; 274 с.;
Abstract: Представлені результати досліджень вчених у галузях харчових технологій, галузевого машинобудування та прикладної механіки. Видання призначене для наукових працівників, викладачів, аспірантів, інженерно-технічного персоналу і студентів, які спеціалізуються у відповідних або суміжних галузях науки та напрямках виробництва.
URI: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10146
Appears in Collections:Праці ТДАТУ

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
5.pdf4,85 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record   


Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.