Показники продуктивності персика за органічної технології вирощування у південному степу України

Abstract

За останні 15 років виробництво органічної продукції перетворилося в окрему комерційну галузь, що в розвинених країнах є важливим економіко-політичним фактором. Органічне садівництво спроможне вивести садівничу галузь з кризи через високу ціну на органічну продукцію та зростання попиту на неї. Однак органічні технології вирощування плодових культур є на сьогоднішній день недосконалими як з точки зору їхньої ефективності, так і за наявності в органічних стандартах певних компромісів з “традиційними” технологіями, заснованими на хімічному захисті культур.