Browsing by Author Бовкун, О. М.
Showing results 10 to 11 of 11
< previous
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2018 | Температурні поля процесу розморожування твердих сирів | Бовкун, О. М. |
2019 | Удосконалення технології виробництва аерованих заморожених продуктів | Бовкун, О. М. |