Удосконалення конструкції машини для купажування соків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІванченко, О. А.
dc.contributor.authorЦиб, Віктор Григорович
dc.contributor.authorЦыб, Виктор Григорьевич
dc.contributor.authorTsyb, Viktor
dc.date.accessioned2019-06-11T12:39:03Z
dc.date.available2019-06-11T12:39:03Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractСучасне обладнання для приготування соків характеризується високою продуктивністю при наявних затратах ручної праці. Тому у період збирання можна швидко переробити значну частину урожаю і одержати готові консерви чи заготовити напівфабрикати, а в менш напружений період довести їх до готової продукції. В резульаті значно підвищується економічна ефективність діяльності відповідних спеціалізованих підприємств. У звґязку з цим переробка плодів і ягід на сік набула значного поширення.uk
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7437
dc.language.isoukuk
dc.publisherХарків : ХДУХТuk
dc.relation.ispartofseriesІнноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених;Ч.1 С. 280
dc.subjectурожайuk
dc.subjectконсервиuk
dc.subjectнапівфабрикатиuk
dc.subjectпереробка плодівuk
dc.subjectпереробка ягідuk
dc.subjectмішалкиuk
dc.subjectвертикальний валuk
dc.titleУдосконалення конструкції машини для купажування соківuk
dc.typeThesisuk

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
тези студ 03,04,2019-293.pdf
Розмір:
96.47 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика