Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8305Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Замковий, Д. В. | - |
| dc.contributor.author | Кюрчев, Сергій Володимирович | - |
| dc.contributor.author | Кюрчев, Сергей Владимирович | - |
| dc.contributor.author | Kiurchev, Serhii | - |
| dc.date.accessioned | 2019-10-10T07:15:08Z | - |
| dc.date.available | 2019-10-10T07:15:08Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8305 | - |
| dc.description.abstract | Розглянуто технологію виробництва хлібобулочних виробів. | uk |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | ТДАТУ | uk |
| dc.relation.ispartofseries | Збірник наукових праць магістрантів та студентів;(С. 86-87) | - |
| dc.subject | хлібобулочні вироби | uk |
| dc.subject | хлібопекарська промисловість | uk |
| dc.subject | тісто | uk |
| dc.subject | види хлібних виробів | uk |
| dc.title | Технологія виробництва хлібобулочних виробів | uk |
| dc.type | Article | uk |
| Appears in Collections: | кафедра Технології конструційних матеріалів | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| stud.-sbornyk-tdatu-2017_1-86-87.pdf | 237.43 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.