Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

  1. ElarTSATU
  2. Факультет Механіко-технологічний
  3. кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика
Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7675
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorСамойчук, Кирило Олегович-
dc.contributor.authorСамойчук, Кирилл Олегович-
dc.contributor.authorSamoichuk, Kyrylo-
dc.contributor.authorЛівик, Наталія Василівна-
dc.contributor.authorЛивик, Наталия Васильевна-
dc.contributor.authorLivyk, Nataliia-
dc.date.accessioned2019-07-03T11:38:44Z-
dc.date.available2019-07-03T11:38:44Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7675-
dc.description.abstractВ результаті, за рахунок використання вдосконаленої клапанної головки, що використовує принцип протитечійно-струминної гомогенізації, можливо досягти зменьшення питомих енерговитрат до 50%, що знизить собівартість молочної продукції та підвищить ії конкурентоспроможність.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherХДУХТuk
dc.relation.ispartofseriesРозвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі:проблеми, перспективи, ефективність: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 80-річчю з дня народження ректора університету (Харків, 19 листопада 2018 р.);С. 357-358-
dc.subjectгомогенізаціяuk
dc.subjectклапанні гомогенізаториuk
dc.subjectроторно-пульсаційні гомогенізаториuk
dc.subjectвідцентрові гомогенізаториuk
dc.subjectвакуумні гомогенізаториuk
dc.titleВикористання протитечійно-струминного диспергування для вдосконалення гомогенізаторів молокаuk
dc.typeWorking Paperuk
Appears in Collections:кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
3.pdf181.89 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record ???jsp.display-item.check???


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.