Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7003
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Самойчук, Кирило Олегович | - |
dc.contributor.author | Самойчук, Кирилл Олегович | - |
dc.contributor.author | Samoichuk, Kyryl | - |
dc.contributor.author | Паляничка, Надія Олександрівна | - |
dc.contributor.author | Паляничка, Надежда Александровна | - |
dc.contributor.author | Palianychka, Nadiia | - |
dc.contributor.author | Циб, Віктор Григорович | - |
dc.contributor.author | Цыб, Виктор Григорьевич | - |
dc.contributor.author | Tsyb, Viktor | - |
dc.contributor.author | Антонова, Галина Володимирівна | - |
dc.contributor.author | Антонова, Галина Владимировна | - |
dc.contributor.author | Antonova, Halyna | - |
dc.date.accessioned | 2019-05-20T12:42:05Z | - |
dc.date.available | 2019-05-20T12:42:05Z | - |
dc.date.issued | 2019 | - |
dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7003 | - |
dc.description.abstract | Стаття присвячена проблемі зниження енергозатрат на процес гомогенізації молока, шляхом використання нових енергозберігаючих пристроїв. Наведені результати практичних досліджень використання імпульсного гомогенізатора молока в молочній промисловості для виробництва питного пастеризованого молока. | uk |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | Мелітополь: ТДАТУ | uk |
dc.relation.ispartofseries | Праці Таврійського державного агротехнологічного університету;Вип. 19, т. 2 | - |
dc.subject | гомогенізація | uk |
dc.subject | молоко | uk |
dc.subject | виробництво | uk |
dc.subject | імпульсний гомогенізатор | uk |
dc.subject | клапанний гомогенізатор | uk |
dc.subject | енергозатрати | uk |
dc.title | Використання імпульсного гомогенізатора в молочній промисловості | uk |
dc.type | Article | uk |
Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Праці ТДАТУ 2019 Том 2-13-18.pdf | 604.37 kB | Adobe PDF | View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.