Швидка заморозка плодів та овочів у морозильній камері

Мехтієва, С. Є.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6875

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Мехтієва, С. Є.	-
dc.date.accessioned	2019-05-13T08:18:03Z	-
dc.date.available	2019-05-13T08:18:03Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6875	-
dc.description.abstract	Значно довше зберігаються овочі і фрукти при низьких температурах. Тому пропонуємо розглянути пристрій для заморожування плодів і овочів, яка дозволить зберегти поживні якості овочів та фруктів.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	ТДАТУ	uk
dc.relation.ispartofseries	Матеріли Всеукраїнської науково-технічної конференції магістрантів і студентів ТДАТУ (присвячується 80-річчю Запорізької області за підсумками наукових досліджень 2018 року). Факультет інженерії та комп’ютерних технологій: збірник тез доповідей (Мелітополь, 19-23 листопада 2018 р.);С. 56	-
dc.subject	замороження фруктів	uk
dc.subject	примерзання продукту	uk
dc.subject	процес заморозки	uk
dc.subject	зберегти поживні якості овочів	uk
dc.title	Швидка заморозка плодів та овочів у морозильній камері	uk
dc.type	Working Paper	uk
Appears in Collections:	Публікації студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ІКТ - 58-56.pdf		295.23 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???