Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6875
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Мехтієва, С. Є. | - |
dc.date.accessioned | 2019-05-13T08:18:03Z | - |
dc.date.available | 2019-05-13T08:18:03Z | - |
dc.date.issued | 2018 | - |
dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6875 | - |
dc.description.abstract | Значно довше зберігаються овочі і фрукти при низьких температурах. Тому пропонуємо розглянути пристрій для заморожування плодів і овочів, яка дозволить зберегти поживні якості овочів та фруктів. | uk |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | ТДАТУ | uk |
dc.relation.ispartofseries | Матеріли Всеукраїнської науково-технічної конференції магістрантів і студентів ТДАТУ (присвячується 80-річчю Запорізької області за підсумками наукових досліджень 2018 року). Факультет інженерії та комп’ютерних технологій: збірник тез доповідей (Мелітополь, 19-23 листопада 2018 р.);С. 56 | - |
dc.subject | замороження фруктів | uk |
dc.subject | примерзання продукту | uk |
dc.subject | процес заморозки | uk |
dc.subject | зберегти поживні якості овочів | uk |
dc.title | Швидка заморозка плодів та овочів у морозильній камері | uk |
dc.type | Working Paper | uk |
Appears in Collections: | Публікації студентів |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
ІКТ - 58-56.pdf | 295.23 kB | Adobe PDF | View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.