Оптимальні концентрації екзогенних антиоксидантів для зберігання томатів

Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentyna

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6348

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Жукова, Валентина Федорівна	-
dc.contributor.author	Жукова, Валентина Федоровна	-
dc.contributor.author	Zhukova, Valentyna	-
dc.date.accessioned	2019-03-27T13:25:56Z	-
dc.date.available	2019-03-27T13:25:56Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/6348	-
dc.description.abstract	Головною метою цієї роботи є обґрунтування оптимальних концентрацій екзогенних антиоксидантів для збереження якості плодів томатів.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.relation.ispartofseries	Імпортозамінні технології вирощування, зберігання і переробки продукції садівництва та рослинництва. Матеріали ІV міжнародної науково- практичної конференції (17-18 травня 2018 р., м. Умань);(С. 84-86)	-
dc.subject	якість плодів томатів	uk
dc.subject	концентрація іонолу	uk
dc.subject	зберігання томатів	uk
dc.subject	концентрація антиоксидантів	uk
dc.title	Оптимальні концентрації екзогенних антиоксидантів для зберігання томатів	uk
dc.type	Article	uk
Appears in Collections:	Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
збірник 2018-84-86.pdf		549.12 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???