Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

  1. ElarTSATU
  2. Факультет Агротехнологій та екології
  3. Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа
Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4348
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorПрісс, Олеся Петрівна-
dc.contributor.authorПрисс, Олеся Петровна-
dc.contributor.authorPriss, Оlesia-
dc.contributor.authorКалитка, Валентина Василівна-
dc.contributor.authorКалитка, Валентина Васильевна-
dc.contributor.authorKalytka, Valentyna-
dc.date.accessioned2018-07-26T08:59:53Z-
dc.date.available2018-07-26T08:59:53Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4348-
dc.description.abstractEN: Enzymatic antioxidants in tomatoes and sweet bell pepper fruits under abiotic factors.uk
dc.language.isoenuk
dc.relation.ispartofseriesUkrainian Food Journal;Vol. 3, № 4-
dc.subjecttomatouk
dc.subjectpepperuk
dc.subjectSODuk
dc.subjectcatalaseuk
dc.subjectperoxidaseuk
dc.titleEnzymatic antioxidants in tomatoes and sweet bell pepper fruits under abiotic factorsuk
dc.typeWorking Paperuk
Appears in Collections:Кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
42.pdf484.13 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record ???jsp.display-item.check???


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.