Определение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором

Самойчук, К. О.; Ивженко, А. О.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3628

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Самойчук, К. О.	-
dc.contributor.author	Ивженко, А. О.	-
dc.date.accessioned	2018-06-01T06:54:58Z	-
dc.date.available	2018-06-01T06:54:58Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3628	-
dc.description.abstract	Приведены преимущества использования пульсационного аппарата с вибрирующим ротором для гомогенизации молока. Используя классические гидравлические и математические зависимости, при выполнении условий: равенства величины пульсаций скорости эмульсии в каждом канале статора и ротора и синхронизации пульсаций с осевыми колебаниями ротора, получено уравнение для определения скорости эмульсии в отверстиях модулятора пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором.	uk
dc.language.iso	ru	uk
dc.relation.ispartofseries	Вестник Могилёвского государственного университета продовольствия;№ 1 (16)	-
dc.subject	использования пульсационного аппарата	uk
dc.subject	определения скорости эмульсии	uk
dc.subject	ротор	uk
dc.subject	модулятор	uk
dc.subject	равенства величины пульсаций	uk
dc.subject	эмульсии	uk
dc.subject	объем продукта	uk
dc.subject	гомогенизация	uk
dc.subject	диспергирование	uk
dc.subject	неустойчивость Релея-Тейлора	uk
dc.title	Определение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором	uk
dc.type	Working Paper	uk
Appears in Collections:	кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
64.Определение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором.pdf		1.44 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???