Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3628
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Самойчук, К. О. | - |
dc.contributor.author | Ивженко, А. О. | - |
dc.date.accessioned | 2018-06-01T06:54:58Z | - |
dc.date.available | 2018-06-01T06:54:58Z | - |
dc.date.issued | 2014 | - |
dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3628 | - |
dc.description.abstract | Приведены преимущества использования пульсационного аппарата с вибрирующим ротором для гомогенизации молока. Используя классические гидравлические и математические зависимости, при выполнении условий: равенства величины пульсаций скорости эмульсии в каждом канале статора и ротора и синхронизации пульсаций с осевыми колебаниями ротора, получено уравнение для определения скорости эмульсии в отверстиях модулятора пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором. | uk |
dc.language.iso | ru | uk |
dc.relation.ispartofseries | Вестник Могилёвского государственного университета продовольствия;№ 1 (16) | - |
dc.subject | использования пульсационного аппарата | uk |
dc.subject | определения скорости эмульсии | uk |
dc.subject | ротор | uk |
dc.subject | модулятор | uk |
dc.subject | равенства величины пульсаций | uk |
dc.subject | эмульсии | uk |
dc.subject | объем продукта | uk |
dc.subject | гомогенизация | uk |
dc.subject | диспергирование | uk |
dc.subject | неустойчивость Релея-Тейлора | uk |
dc.title | Определение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором | uk |
dc.type | Working Paper | uk |
Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
64.Определение скорости в модуляторе пульсационного гомогенизатора с вибрирующим ротором.pdf | 1.44 MB | Adobe PDF | View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.