Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3582
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Ялпачик, Володимир Федорович | - |
dc.contributor.author | Ялпачик, Владимир Федорович | - |
dc.contributor.author | Yalpachyk, Volodymyr | - |
dc.contributor.author | Буденко, Сергій Федорович | - |
dc.contributor.author | Буденко, Сергей Федорович | - |
dc.contributor.author | Budenko, Serhii | - |
dc.contributor.author | Тарасенко, Віра Григорівна | - |
dc.contributor.author | Тарасенко, Вера Григорьевна | - |
dc.contributor.author | Tarasenko, Vira | - |
dc.date.accessioned | 2018-05-31T11:43:52Z | - |
dc.date.available | 2018-05-31T11:43:52Z | - |
dc.date.issued | 2017 | - |
dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/3582 | - |
dc.description.abstract | UK: Наведені результати впровадження холодильних технологій в виробництво плодово-ягідних натуральних соків. RU: Приведены аспекты внедрения холодильных технологий в производство плодово-ягодных натуральных соков. EN: In this work given the aspects of the introduction of refrigeration technology in the production of fruit juices. | uk |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.relation.ispartofseries | Праці ТДАТУ;Вип. 17, т. 1 (С. 213-219) | - |
dc.subject | соки | uk |
dc.subject | сировина | uk |
dc.subject | технологія | uk |
dc.subject | заморожування | uk |
dc.subject | промислове виробництво | uk |
dc.subject | упакування | uk |
dc.subject | укупорювання | uk |
dc.subject | холодильна обробка | uk |
dc.subject | овочі | uk |
dc.subject | соки з м’якоттю | uk |
dc.title | Використання холодильної обробки при виробництві плодових соків | uk |
dc.title.alternative | Использование холодильной обработки при производстве плодових соков | uk |
dc.title.alternative | The use of cold processing in the production of juices plodovych | uk |
dc.type | Working Paper | uk |
Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
13.ВИКОРИСТАННЯ ХОЛОДИЛЬНОЇ ОБРОБКИ ПРИ ВИРОБНИЦТВІ ПЛОДОВИХ СОКІВ.pdf | 310.52 kB | Adobe PDF | View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.