Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17405
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Агєєва, Ірина Вікторівна | - |
dc.contributor.author | Давиденко, В. | - |
dc.contributor.author | Ahieieva, Iryna | - |
dc.date.accessioned | 2024-02-27T12:17:42Z | - |
dc.date.available | 2024-02-27T12:17:42Z | - |
dc.date.issued | 2023 | - |
dc.identifier.citation | Агєєва І. В., Давиденко В. Методи управління персоналом у ресторанному бізнесі. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : зб. тез ІІ міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. (2 листопада 2023 року, Харків). Харків : ДБТУ, 2023. С. 349-350. | uk |
dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17405 | - |
dc.description.abstract | UA: Сьогодні система управління персоналом на сучасних підприємствах, незалежно від форми власності, є наймогутнішим інструментом забезпечення конкурентоздатності й розвитку. Ресторанний бізнес займає одну з провідних позицій, оскільки є одним з найприбутковіших. У процесі своєї діяльності рестораторам постійно доводиться вирішувати проблеми, пов’язані з управлінням персоналу ресторанів. Управління персоналом у ресторанному бізнесі вимагає великої уваги з боку власників та менеджерів, які повинні якісно виконувати свою роботу, використовуючи певні методи управління. Метод управління персоналом – спосіб впливу на персонал або окремого працівника для досягнення цілей підприємства. Вибір методів управління персоналом у ресторанному бізнесі визначається компетентністю керівників і менеджерів, їх організаційними здібностями, а також знаннями в галузі соціальної психології. Стадник В.В. і Йохна М.А. до базових методів управління персоналом включають: методи адміністративного управління; методи економічного управління; соціально-психологічні методи. | uk |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | Харків : 2023 | uk |
dc.subject | управління персоналом | uk |
dc.subject | сучасні системи управління | uk |
dc.subject | впровадження | uk |
dc.subject | ресторанний бізнес | uk |
dc.title | Методи управління персоналом у ресторанному бізнесі | uk |
dc.type | Article | uk |
Appears in Collections: | Кафедра Публічне управління, адміністрування та право |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
Methods of personnel management in the restaurant business_349-350.pdf | 901.67 kB | Adobe PDF | View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.