Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Advisor
Help
Language
English
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
ISSN:
2524-0714
ElarTSATU
Search
Search:
All of DSpace
Факультет Агротехнологій та екології
кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
Filename
File description
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.001 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2017
Substantiation of the use of spice plants for enrichment of wheat bread
Osokina, N.
;
Kostetska, K.
;
Gerasymchuk, О.
;
Voziian, V.
;
Telezhenko, L.
;
Priss, O.
;
Zhukova, V.
;
Verkholantseva, V.
;
Palianychka, Nadiia
;
Stepanenko, D.
2017
Development of recipes and estimation of raw material for production of wheat bread
Osokina, N.
;
Kostetska, K.
;
Gerasymchuk, H.
;
Voziian, V.
;
Telezhenko, L.
;
Priss, O.
;
Zhukova, V.
;
Verkholantseva, V.
;
Palianychka, Nadiia
;
Stepanenko, D.
2017
Development of recipes and estimation of raw material for production of wheat bread
Osokina, K.
;
Kostetska, O.
;
Gerasymchuk, V.
;
Voziian, L.
;
Telezhenko, O.
;
Priss, Оlesia
;
Прісс, Олеся Петрівна
;
Присс, Олеся Петровна
;
Zhukova, Valentyna
;
Жукова, Валентина Федорівна
;
Жукова, Валентина Федоровна
;
Verkholantseva, Valentyna
;
Верхоланцева, Валентина Олександрівна
;
Верхоланцева, Валентина Александровна
;
Palianychka, Nadiia
;
Паляничка, Надія Олександрівна
;
Паляничка, Надежда Александровна
;
Stepanenko, D.
2024
Analysis of the hypotheses of milk fat phase dispersion and structural features of homogenizers.
Samoichuk, Kyrylo
;
Самойчук, Кирило Олегович
;
Verkholantseva, Valentyna
;
Верхоланцева, Валентина Олександрівна
;
Palianychka, Nadiia
;
Паляничка, Надія Олександрівна
;
Kovalyov, Alexandr
;
Ковальов, Олександр Олександрович
;
Dmytrevskyi, Dmytro
;
Horielko, Dmytro
;
Chervonyi, Vitalii
;
Voitsekhivsky, Volodymyr
Discover
Author
3
Stepanenko, D.
2
Kostetska, K.
2
Osokina, N.
2
Priss, O.
2
Telezhenko, L.
2
Verkholantseva, V.
2
Verkholantseva, Valentyna
2
Voziian, V.
2
Zhukova, V.
2
Верхоланцева, Валентина Олександр...
.
next >
Subject
2
bread products
2
new recipes
1
Amaranthus tricolor
1
Amaranthus tricolor L.
1
classification of homogenizers
1
Cosmos sulphureus
1
Cosmos sulphureus L.
1
Cyperus esculentus
1
Cyperus esculentus L.
1
design analysis of homogenizers
.
next >
Date issued
3
2017
1
2024
Has File(s)
4
true