Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13299
Title: Обґрунтування конструкції тістомісильної машини з підкатною діжею
Authors: Горельченко, А. О.
Scientific director: Самойчук, Кирило Олегович
Самойчук, Кирилл Олегович
Samoichuk, Kyryl
Keywords: тістомісильна машина;тісто;хлібобулочне виробництво;заміс тіста;траверса;мішалка
Issue Date: 2021
Publisher: Мелітополь: ТДАТУ
Series/Report no.: Збірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 32-33
Abstract: Запропоновано конструкцію тістомісильної машини для приготування тіста у хлібобулочному виробництві.
URI: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13299
Appears in Collections:Публікації студентів

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
8.pdf308.1 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record ???jsp.display-item.check???


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.