Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/12190
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.author | Модонкаєва, Г. Є. | - |
dc.contributor.author | Іванченко, В. Й. | - |
dc.contributor.author | Григоренко, Олена Віталіївна | - |
dc.contributor.author | Григоренко, Елена Витальевна | - |
dc.contributor.author | Нryhorenko, Olena | - |
dc.date.accessioned | 2020-10-29T12:54:27Z | - |
dc.date.available | 2020-10-29T12:54:27Z | - |
dc.date.issued | 2004 | - |
dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/12190 | - |
dc.description.abstract | Спосіб приготування сливово-ягідного десерту замороженого, який передбачає відбір і підготовку сировини, фасування її в тару і заливання цукровим сиропом, закупорювання, заморожування і зберігання в морозильній камері, який відрізняється тим, що відбирають ягоди з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти, заморожені в період їх масового збору, фасують в стаканчики із термоформованого пластика згідно з наведеним співвідношенням компонентів, мас.%: слива 45-55 чорна смородина 25-35 малина 15-25, і заливають сиропом із концентрацією цукру не більше 20% | uk |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | Державний департамент інтелектуальної власності | uk |
dc.subject | спосіб переробки і тривалого зберігання слабколежкої соковитої рослинної продукції | uk |
dc.subject | приготування десертів | uk |
dc.title | Опис до деклараційного патенту на корисну модель № 3321 "Спосіб приготування сливово-ягідного десерту замороженого" | uk |
dc.type | Other | uk |
Appears in Collections: | Патенти |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
getdocument.pdf | 60.73 kB | Adobe PDF | View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.