Изменения биохимических свойств замороженой тыквы в динамике хранения

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1071

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Бровченко, С. О.	-
dc.contributor.author	Ялпачик, В. Ф.	-
dc.contributor.author	Пастушенко, С. И.	-
dc.date.accessioned	2016-10-13T10:06:33Z	-
dc.date.available	2016-10-13T10:06:33Z	-
dc.date.issued	2004	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/1071	-
dc.language.iso	ru	uk
dc.publisher	МНАУ	uk
dc.relation.ispartofseries	Вісник аграрної науки Причорномор’я : науковий журнал;Вип. 4 (28)	-
dc.subject	тыква	uk
dc.subject	динамика хранения	uk
dc.subject	замораживание	uk
dc.title	Изменения биохимических свойств замороженой тыквы в динамике хранения	uk
dc.type	Working Paper	uk
Appears in Collections:	кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
1775.docx		521.7 kB	Microsoft Word XML	View/Open