Опис до патенту на корисну модель № 26205 "Спосіб підготовки кабачків до зберігання"

Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10259

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Тарасенко, Віра Григорівна	-
dc.contributor.author	Тарасенко, Вера Григорьевна	-
dc.contributor.author	Tarasenko, Vira	-
dc.contributor.author	Ялпачик, Володимир Федорович	-
dc.contributor.author	Ялпачик, Владимир Федорович	-
dc.contributor.author	Yalpachyk, Volodymyr	-
dc.date.accessioned	2020-04-19T17:02:00Z	-
dc.date.available	2020-04-19T17:02:00Z	-
dc.date.issued	2007	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10259	-
dc.description.abstract	Спосіб підготовки кабачків до зберігання, що включає сортування, миття, видалення вологи, інспекцію, різання, заморожування і розфасовку у тару, який відрізняється тим, що кабачки розрізають на кружки товщиною 15-25 мм, підсушують повітрям, охолоджують до температури мінус 25 °С і заморожують у розсипному вигляді в морозильних камерах при температурі мінус 40 °С	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Державний департамент інтелектуальної власності	uk
dc.subject	спосіб підготовки кабачків до зберігання	uk
dc.subject	зберігання кабачків	uk
dc.subject	сортування	uk
dc.subject	харчова промисловість	uk
dc.subject	консервування плодоовочевої сировини заморожуванням	uk
dc.title	Опис до патенту на корисну модель № 26205 "Спосіб підготовки кабачків до зберігання"	uk
dc.type	Other	uk
Appears in Collections:	Патенти

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
76.pdf		61.41 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???