Browsing by Subject fat globule
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Determination of fat milk dispersion quality in the jet-slot type milk homogenizer | Samoichuk, Kyrylo; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Kovalov, Oleksandr; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Oleksiienko, Vadym; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Dmytrevskyi, D.; Chervonyi, V.; Horielkov, D.; Zolotukhina, I.; Slashcheva, A. |
| 2022 | Методика оцінювання якості гомогенізації молочної емульсії | Самойчук, Кирило Олегович; Samoichuk, Kyryl |
| 2021 | Обгрунтування параметрів струминно-щілинного гомогенізатора молока з роздільною подачею вершків: автореферат дисертації…к.т.н., спец. 05.05.11 | Ковальов, Олександр Олександрович; Kovalov, Oleksandr |
| 2021 | Обґрунтування параметрів струминно-щілинного гомогенізатора молока з роздільною подачею вершків: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.05.11 | Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr |
| 2020 | Характеристики дисперсної фази молочної емульсії як об'єкта гомогенізації | Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyrylo; Братішко, В. В.; Ткач, В. В. |
