Browsing by Subject ascorbicacid
Showing results 1 to 2 of 2
Issue Date | Title | Author(s) |
2017 | Technology of fresh herbs storage using hydrogel and antioxidant composition | Priss, Оlesia; Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Євлаш, В. В.; Eвлаш, В. В.; Yevlash, V. |
2019 | Обґрунтування вибору компонентного складу замороженої суміші для приготування гарячих вітамінних напоїв | Сердюк, Марина Єгорівна; Сердюк, Марина Егоровна; Serdyuk, Maryna; Бартиш, Д. І. |