Browsing by Subject dough preparation
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2019 | Проблемы энергозатрат в технологиях замеса теста | Янаков, Валерий Петрович; Янаков, Валерій Петрович; Yanakov, Valerii |
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
2019 | Проблемы энергозатрат в технологиях замеса теста | Янаков, Валерий Петрович; Янаков, Валерій Петрович; Yanakov, Valerii |