Дослідження зонального коефіцієнта теплопровідності плодоовочевої продукції

Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8427

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Стручаєв, Микола Іванович	-
dc.contributor.author	Стручаев, Николай Иванович	-
dc.contributor.author	Struchaiev, Mykola	-
dc.date.accessioned	2019-11-01T09:42:57Z	-
dc.date.available	2019-11-01T09:42:57Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/8427	-
dc.description.abstract	UK: Теплова і холодильна обробка важливі при підготовці плодоовочевої продукції до довготривалого зберігання. При здійсненні цих технологічних процесів, суттєве місце займає визначення коефіцієнта теплопровідності. EN: The coefficients of thermal conductivity can be used to control different areas of processing of fruit and vegetable produce.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	ФОП Однорог Т. В.	uk
dc.relation.ispartofseries	Сучасні наукові дослідження на шляху до євроінтеграції: матеріали міжнародного науково-практичного форуму (21-22 червня 2019р.) Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного;Ч. 1 (С. 166-168)	-
dc.subject	коефіцієнт теплопровідності	uk
dc.subject	теплова обробка	uk
dc.subject	холодильна обробка	uk
dc.subject	coefficient of thermal conductivity	uk
dc.subject	heat and ho-bedding processing	uk
dc.subject	fruits and vegetables production	uk
dc.title	Дослідження зонального коефіцієнта теплопровідності плодоовочевої продукції	uk
dc.type	Article	uk
Appears in Collections:	кафедра Електротехнології і теплові процеси

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
СУЧАСНІ НАУКОВІ ДОСЛІДЖЕННЯ НА ШЛЯХУ ДО ЄВРОІНТЕГРАЦІЇ - ч. 1-166-168.pdf		167.43 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???