Підвищення ефективності роботи просіювача борошна

Шевченко, В. Є.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7506

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Шевченко, В. Є.	-
dc.date.accessioned	2019-06-13T08:48:13Z	-
dc.date.available	2019-06-13T08:48:13Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7506	-
dc.description.abstract	Для підвищення функціональності обладнання на малих підприємствах хлібопекарської, макаронної та кондитерської галузі пропонується впровадити модернізовану конструкцію просіювача типу Ш2-ХМ В. Крім просіювання борошна пропонується одночасно виконувати змішування різних сортів борошна для виробництва деяких найменувань хлібобулочних, макаронних та кондитерських виробів, тобто сумістити виконання двох операцій.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Харків: ХНТУСГ	uk
dc.relation.ispartofseries	Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених;Ч. 1 С. 310	-
dc.subject	продукція	uk
dc.subject	асортимент	uk
dc.subject	вироби	uk
dc.subject	обладнання	uk
dc.subject	продуктивність	uk
dc.subject	борошно	uk
dc.title	Підвищення ефективності роботи просіювача борошна	uk
dc.type	Thesis	uk
Appears in Collections:	Публікації студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
тези студ 03,04,2019-323.pdf		103.96 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???