Технологія виробництва йогурту з фруктовими наповнювачами

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7321

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Кушнір, О. С.	-
dc.date.accessioned	2019-06-06T08:30:13Z	-
dc.date.available	2019-06-06T08:30:13Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7321	-
dc.description.abstract	Розглянуто технологію виробництва йогурту, що подовжує термiн зберігання молочнокислих йогуртів з фруктовим джемом	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Мелітополь: ТДАТУ	uk
dc.relation.ispartofseries	Збірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 49-50	-
dc.subject	харчова промисловість	uk
dc.subject	виробництва йогурту	uk
dc.subject	молочнокислий йогурт	uk
dc.subject	кисломолочні напої	uk
dc.title	Технологія виробництва йогурту з фруктовими наповнювачами	uk
dc.type	Article	uk
Appears in Collections:	Публікації студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
16.pdf		189.43 kB	Adobe PDF	View/Open