Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18945
Full metadata record
DC Field | Value | Language |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Кюрчева, Людмила Миколаївна | - |
dc.contributor.advisor | Kiurcheva, Liudmyla | - |
dc.contributor.author | Семенов, Микита Олегович | - |
dc.date.accessioned | 2025-05-05T09:04:26Z | - |
dc.date.available | 2025-05-05T09:04:26Z | - |
dc.date.issued | 2025 | - |
dc.identifier.citation | Семенов М. О Пролонгація терміну зберігання дегідратованих продуктів для гуманітарних потреб / наук. кер. Л. М. Кюрчева // ХІІ Всеукраїнська науково-технічна конференція здобувачів вищої освіти ТДАТУ. Факультет агротехнологій та екології: матеріали ХІ Всеукраїнської наук.- техн. конференції (3-7 березня 2025 р., Запоріжжя). - Запоріжжя: ТДАТУ, 2025. – с. 55-56 | uk |
dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/18945 | - |
dc.description.abstract | Продовольча безпека в умовах гуманітарних криз є одним із ключових викликів сучасності. Війни, природні катастрофи, економічна нестабільність і порушення логістичних ланцюгів створюють потребу в продуктах харчування, які здатні зберігатися протягом тривалого часу без втрати поживної цінності та органолептичних властивостей. | uk |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.publisher | Запоріжжя : ТДАТУ | uk |
dc.subject | пролонгація | uk |
dc.subject | гуманітарні потреби | uk |
dc.subject | зберігання продуктів | uk |
dc.subject | сублімаційне сушіння | uk |
dc.title | Пролонгація терміну зберігання дегідратованих продуктів для гуманітарних потреб | uk |
dc.type | Article | uk |
Appears in Collections: | Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
konf zdobuvachiv_ ATE 2025-55-56.pdf | 480.01 kB | Adobe PDF | ![]() View/Open |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.