ВПЛИВ ОБРОБКИ ПЛОДІВ АБРИКОСА АНТИОКСИДАНТАМИ  НА ПОКАЗНИКИ ЇХ ТОВАРНОЇ ЯКОСТІ ПРИ ЗБЕРІГАННІ

Безменнікова, Вікторія

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17126

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Безменнікова, Вікторія	-
dc.date.accessioned	2023-12-05T19:56:33Z	-
dc.date.available	2023-12-05T19:56:33Z	-
dc.date.issued	2009	-
dc.identifier.citation	Безменнікова В.М. Вплив обробки плодів абрикоса антиоксидантами на показники їх товарної якості при зберіганні. Вісник ЖНАЕУ, 2009, №2. С.301-306	uk
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/17126	-
dc.description.abstract	Встановлено, що найбільш ефективним способом обробки плодів абрикоса сортів Краснощокий і Мелітопольський пізній є обприскування їх розчином антиоксидантів на материнській рослині, яке дозволяє подовжити термін зберігання на 25 діб, порівняно з необробленими плодами, знизити природну втрату маси в 1,8 і 1,7 раза, зменшити в 2,3 і 2,7 раза відповідно абсолютний відхід і технічний брак за рахунок зниження ураження плодів мікробіологічними та фізіологічними хворобами.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.title	ВПЛИВ ОБРОБКИ ПЛОДІВ АБРИКОСА АНТИОКСИДАНТАМИ НА ПОКАЗНИКИ ЇХ ТОВАРНОЇ ЯКОСТІ ПРИ ЗБЕРІГАННІ	uk
dc.type	Article	uk
local.identifier.udc	[631.56+634.21]:678.048	uk
Appears in Collections:	кафедра Рослинництва ім. професора В.В. Калитки

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
VZNAU_2009_2_301-306.pdf		290.18 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???