Вплив холодильної обробки на якість плодових соків

Мішин, Д. В.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/16265

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Тарасенко, Віра Григорівна	-
dc.contributor.advisor	Тарасенко, Вера Григорьевна	-
dc.contributor.advisor	Tarasenko, Vira	-
dc.contributor.author	Мішин, Д. В.	-
dc.date.accessioned	2022-02-10T11:26:17Z	-
dc.date.available	2022-02-10T11:26:17Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/16265	-
dc.description.abstract	Обсяг промислового виробництва плодових соків весь час зростає і перетворилося в одну з головних галузей плодопереробної промисловості. Темпи росту в плодоовочевій консервній промисловості в значній мірі обумовлені зростаючим попитом на товари вітчизняних виробників, якими освоєне виробництво нових видів продукції із застосуванням сучасних видів упакування, по зовнішньому вигляду, ціні і якісних показниках конкурентоздатною з імпортною.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.relation.ispartofseries	Інноваційні технології в агропромисловому комплексі: матеріали ІІ Всеукраїн. наук.-практ. Інтернет-конференції;С. 25-28	-
dc.subject	плодово-ягідні соки	uk
dc.subject	заморозка	uk
dc.subject	віджимання	uk
dc.subject	консервування	uk
dc.title	Вплив холодильної обробки на якість плодових соків	uk
dc.type	Article	uk
Appears in Collections:	Публікації студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
7.pdf		420.75 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???