Топінамбур – перспективна сировина для виготовлення продуктів із функціональними властивостями

Мандзій, М. В.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14184

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Мандзій, М. В.	-
dc.date.accessioned	2021-06-01T06:43:01Z	-
dc.date.available	2021-06-01T06:43:01Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14184	-
dc.description.abstract	Особлива користь топінамбура полягає в тому, що він відповідає всім науково обгрунтованим вимогам, які висуваються до раціону харчування сучасної людини з малорухливим способом життя (гіподинамія) у складних екологічних умовах і за надмірних психологічних перевантажень, володіє лікувальними властивостями.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	ТДАТУ	uk
dc.relation.ispartofseries	Актуальні питання виробництва плодоовочевої продукції та винограду: матеріали Всеукраїнської науково-практичної інтернет-конференції (Мелітополь, 22 квітня 2021 р.);С. 152-154	-
dc.subject	топінамбур	uk
dc.subject	єрусалимський артишок	uk
dc.subject	земляна груша	uk
dc.subject	інулін	uk
dc.subject	використаня топінамбура	uk
dc.subject	рекультиватор	uk
dc.title	Топінамбур – перспективна сировина для виготовлення продуктів із функціональними властивостями	uk
dc.type	Working Paper	uk
Appears in Collections:	Публікації студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
58.pdf		215.07 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???