Роль очищення доїльно-молочного устаткування в підвищенні якості молока

Бескоровайний, О.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13388

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Бескоровайний, О.	-
dc.date.accessioned	2021-03-24T08:52:08Z	-
dc.date.available	2021-03-24T08:52:08Z	-
dc.date.issued	2021	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13388	-
dc.description.abstract	Для підвищення якості молока розроблений і упроваджений Державний стандарт на заготовлюване молоко – ДСТУ 52054-2003 «Молоко натуральне коров'яче – сировина». Технічні умови, згідно яких молоко, що здається господарствами підрозділяється на сорти в залежності від физико-хімічних і бактеріологічних показників.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	ТДАТУ	uk
dc.relation.ispartofseries	Технічне забезпечення інноваційних технологій в агропромисловому комплексі: матеріали І Міжнар. наук.-практ. конференції молодих учених;С. 43	-
dc.subject	ДСТУ 52054-2003	uk
dc.subject	сировина	uk
dc.subject	технічні умови	uk
dc.subject	сорт	uk
dc.subject	физико-хімічні показники	uk
dc.subject	бактеріологічні показникіи	uk
dc.subject	бактеріальне осіменіння молока	uk
dc.subject	молокоприймач	uk
dc.subject	мікрофлора	uk
dc.subject	санітарно-гігієнічні показники	uk
dc.title	Роль очищення доїльно-молочного устаткування в підвищенні якості молока	uk
dc.type	Article	uk
Appears in Collections:	Публікації студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Бескоровайний О.pdf		854.96 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???