Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

  1. ElarTSATU
  2. Конференції, збірки, публікації молодих вчених і здобувачів : магістрів, бакалаврів, аспірантів.
  3. Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)
Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13350
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorКовальов, Олександр Олександровичuk
dc.contributor.advisorКовалев, Александр Александровичuk
dc.contributor.advisorKovalov, Oleksandruk
dc.contributor.authorКузьмін, К. С.-
dc.date.accessioned2021-03-22T06:56:28Z-
dc.date.available2021-03-22T06:56:28Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.urihttp://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/13350-
dc.description.abstractПроведено аналіз вторинних факторів і механізмів, які призводять до руйнування жирових кульок в струминно–щілинному гомогенізаторі молока з роздільною подачею вершків.uk
dc.language.isoukuk
dc.publisherМелітополь: ТДАТУuk
dc.relation.ispartofseriesЗбірник наукових праць магістрантів та студентів;С. 105-107-
dc.subjectдиспергуванняuk
dc.subjectгомогенізатор молокаuk
dc.subjectжирові кулькиuk
dc.subjectмолокоuk
dc.subjectвершкиuk
dc.titleАналітичні дослідження впливу на диспергування в струминно–щілинному гомогенізаторі молока вторинних механізмів руйнуванняuk
dc.typeArticleuk
Appears in Collections:Публікації здобувачів (бакалаврів. магістрів, аспірантів)

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
26.pdf208.23 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show simple item record ???jsp.display-item.check???


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.