Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11199Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Заугольніков, М. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2020-06-15T12:35:53Z | - |
| dc.date.available | 2020-06-15T12:35:53Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | - |
| dc.identifier.uri | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11199 | - |
| dc.description.abstract | Таким чином достовірна кількісна оцінка дисперсних характеристик молока може бути зроблена тільки на великому статистичному матеріалі (сотні жирових кульок), і водночас вона повинна проводитися в стислі строки. Цим вимогам відповідає кількісний автоматичний аналіз зображень оптикогеометричними методами. Найбільш перспективною апаратурою для такого аналізу є аналізатори зображень – системи, які здатні здійснити експресне введення і обробку складних зображень. | uk |
| dc.language.iso | uk | uk |
| dc.publisher | ХДУХТ | uk |
| dc.relation.ispartofseries | Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді: Всеукраїнська науково-практична конференція здобувачів вищої освіти і молодих учених (Харків, 8 квітня 2020 р.);Ч. 1 (С. 196) | - |
| dc.subject | гомогенізація молока | uk |
| dc.subject | жирові кульки | uk |
| dc.subject | молоко | uk |
| dc.subject | системи аналізу | uk |
| dc.title | Визначення якості молока після гомогенізації | uk |
| dc.type | Working Paper | uk |
| Appears in Collections: | Публікації студентів | |
Show simple item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.