Дослідження процесу нагрівання меду

Сушко, А. О.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11057

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Сушко, А. О.	-
dc.date.accessioned	2020-06-09T12:02:11Z	-
dc.date.available	2020-06-09T12:02:11Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/11057	-
dc.description.abstract	Процеси теплової обробки меду займають важливе місце при підготовці його до реалізації або довготривалого зберігання. При виконанні таких технологічних операцій, як пастеризація, кристалізація, розпускання, темперування меду він піддається нагріванню	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Мелітополь: ТДАТУ	uk
dc.relation.ispartofseries	Матеріали VII Всеукраїнської науково-технічної конференції магістрантів і студентів за підсумками наукових досліджень 2019 року (11-22 листопада). Факультет енергетики і комп’ютерних технологій;С. 65	-
dc.subject	теплова обробка меду	uk
dc.subject	зберігання меду	uk
dc.subject	пастеризація	uk
dc.subject	кристалізація	uk
dc.subject	темперування меду	uk
dc.title	Дослідження процесу нагрівання меду	uk
dc.type	Article	uk
Appears in Collections:	Публікації студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
ekt-tezy-stud_konf-2019-66.pdf		334.82 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???