Сучасний аналіз зберігання овочів і фруктів у сховищі

Педаш, Д. В.

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10150

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Педаш, Д. В.	-
dc.date.accessioned	2020-04-12T10:33:10Z	-
dc.date.available	2020-04-12T10:33:10Z	-
dc.date.issued	2019-11-11	-
dc.identifier.uri	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/10150	-
dc.description.abstract	Українці завжди вирощували і споживали багато овочів, ці продукти є традиційними і невід’ємними на кожному столі щодня. Збергання овочів і фруктів - це складний технологічний комплекс заходів щодо створення оптимальних параметрв мкроклімату в сховищі. У період збергання необхідно зберегти фізичну масу, якісні показники, не допустити зниження загальних втрат від хвороб і фізіологічних ушкоджень овочів і фруктів.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	Мелітополь: ТДАТУ	uk
dc.relation.ispartofseries	VII Всеукраїнська науково-технічна конференція магістрантів і студентів ТДАТУ. Механіко-технологічний факультет;С. 13	-
dc.subject	аналіз зберігання овочів	uk
dc.subject	аналіз зберігання фруктів	uk
dc.subject	збирання врожаю на полі	uk
dc.subject	технології вирощування	uk
dc.subject	визначення термінів збирання	uk
dc.subject	робоча температура	uk
dc.title	Сучасний аналіз зберігання овочів і фруктів у сховищі	uk
dc.type	Thesis	uk
Appears in Collections:	Публікації студентів

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
1. Верхоланцева.pdf		185.83 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???