Showing results 1 to 20 of 159
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Combination of vegetable-fruit formulation composition for obtaining high quality products | Tokar, A.; Matenchuk, L.; Kharchenko, Z.; Haidai, I.; Zahorko, Nadiia; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Tarasenko, Vira; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Povorozniuk, I.; Kravchenko, L. |
| 2020 | Determination of fat milk dispersion quality in the jet-slot type milk homogenizer | Samoichuk, Kyrylo; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Kovalov, Oleksandr; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Oleksiienko, Vadym; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Dmytrevskyi, D.; Chervonyi, V.; Horielkov, D.; Zolotukhina, I.; Slashcheva, A. |
| 2017 | Development of recipes and estimation of raw material for production of wheat bread | Osokina, K.; Kostetska, O.; Gerasymchuk, V.; Voziian, L.; Telezhenko, O.; Priss, Оlesia; Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Zhukova, Valentyna; Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Stepanenko, D. |
| 2018 | Development of reciptures of canned smothies made from zucchini and fruits | Tokar, A.; Matenchuk, L.; Kharchenko, Z.; Haidai, I.; Zahorko, Nadiia; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Tarasenko, Vira; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Povorozniuk, I.; Kravchenko, L. |
| 2020 | Economic and technical efficiency of sunflower seed treatment : monograph | Mykhailov, Yevhen; Михайлов, Євген Володимирович; Михайлов, Евгений Владимирович; Golebiewski, J.; Kiurchev, Serhii; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Hutsol, Т.; Kolodii, Oleksandr; Колодій, Олександр Сергійович; Колодий, Александр Сергеевич; Nurek, T.; Glowacki, Sz.; Zadosna, Nataliia; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Kucher, О.; Задосна, Наталія Олександрівна; Задосная, Наталья Александровна |
| 2020 | Elaboration of the research method for milk dispersion in the jet slot type homogenizer | Samoichuk, Kyrylo; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Kovalov, Oleksandr; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Oleksiienko, Vadym; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Dmytrevskyi, D.; Chervonyi, V.; Horielkov, D.; Zolotukhina, I.; Slashcheva, A. |
| 2017 | Experimental investigations of sugar concentration for counterflow jet mixing of drinks | Samoichuk, Kyrylo; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Poludnenko, Olha; Полудненко, Ольга Володимирівна; Полудненко, Ольга Владимировна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Petrychenko, Serhii; Петриченко, Сергій Володимирович; Петриченко, Сергей Владимирович |
| 2017 | Experimental investigations of the parameters of the jet milk homogenizer with separate cream supply | Kovalyov, Oleksandr; Ковальов, Олександр Вікторович; Ковалев, Александр Викторович; Samoichuk, Kyryl; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Yanakov, Valerii; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович |
| 2020 | Improving the quality of milk dispersion in a counter-jet homogenizer | Samoichuk, Kyrylo; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Zhuravel, Dmytro; Журавель, Дмитро Павлович; Журавель, Дмитрий Павлович; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Oleksiienko, Vadym; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Petrychenko, Serhii |
| 2020 | Impulse milk homogenisation: сollective monograph | Samoichuk, Kyrylo; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна |
| 2018 | Optimization of the parameters for the process of grain cooling | Palamarchuk, Ihor; Kiurchev, Serhii; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Hryhorenko, Olena; Григоренко, Олена Віталіївна; Григоренко, Елена Витальевна |
| 2018 | Parameter optimization of milk pulsation homogenizer | Deynichenko, Gregoriy; Самойчук, Кирило Олегович; Samoichuk, Kyryl; Самойчук, Кирилл Олегович; Yudina, Tetyana; Levchenko, Lubomir; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Dmytrevskyi, Dmytro; Chervonyi, Vitalii |
| 2016 | Research into milk homogenization in the pulsation machine with a vibrating rotor | Samoichuk, Kyryl; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Kiurchev, Serhii; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Oleksiienko, Vadym; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна |
| 2020 | Аналіз впровадження акмеологічних технологій при підготовці фахівців спеціальності «Галузеве машинобудування» | Ялпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna |
| 2017 | Аналіз новітніх пристроїв для гомогенізації молока | Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Вершков, Олександр Олександрович; Вершков, Александр Александрович; Vershkov, Oleksandr; Антонова, Галина Володимирівна; Антонова, Галина Владимировна; Antonova, Halyna |
| 2010 | Аналіз сил, що діють на жирову кульку під час гомогенізації | Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia |
| 2010 | Аналіз існуючих гіпотез руйнування жирових кульок | Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Гвоздєв, О. В. |
| 2019 | Аналітичні дослідження енергетичних показників і параметрів якості струминно-щільового гомогенізатора молока | Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr; Борохов, Иван Валерьевич; Борохов, Іван Валерійович; Borokhov, Ivan; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia |
| 2020 | Апарати для плавлення сирної маси: методичні вказівки до лабораторної роботи з дисципліни "Інноваційні технології та обладнання галузі" для студентів денної та заочної форми навчання спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» здобувачів ступеня вищої освіти «Магістр» | Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna |
| 2020 | Вивчення обладнання для виготовлення емульсій при виробництві соусів: методичні вказівки до лабораторної роботи з дисципліни "Інноваційні технології та обладнання галузі" для студентів денної та заочної форми навчання спеціальності 133 «Галузеве машинобудування» здобувачів ступеня вищої освіти «Магістр» | Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna |
