Showing results 1 to 20 of 94
next >
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Combination of vegetable-fruit formulation composition for obtaining high quality products | Tokar, A.; Matenchuk, L.; Kharchenko, Z.; Haidai, I.; Zahorko, Nadiia; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Tarasenko, Vira; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Povorozniuk, I.; Kravchenko, L. |
| 2018 | Development of reciptures of canned smothies made from zucchini and fruits | Tokar, A.; Matenchuk, L.; Kharchenko, Z.; Haidai, I.; Zahorko, Nadiia; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Tarasenko, Vira; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Povorozniuk, I.; Kravchenko, L. |
| 2024 | Food technology progressive solutions : Collective monograph. | Priss, Olesia; Прісс, Олеся Петрівна; Glowacki, Szymon; Kiurcheva, Liudmyla; Кюрчева, Людмила Миколаївна; Holiachuk, Serhii; Samoichuk, Kyrylo; Самойчук, Кирило Олегович; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Kovalyov, Alexandr; Ковальов, Олександр Олександрович; Dmytrevskyi, Dmytro; Horielkov, Dmytro; Chervonyi, Vitalii; Voitsekhivskyi, Volodymyr; Bandura, Iryna; Бандура, Ірина Іванівна; Krupodorova, Tetiana; Dudarev, Igor; Panasyuk, Svitlana; Taraymovich, Iryna; Say, Volodymyr; Zahorko, Nadiia; Загорко, Надія Петрівна; Honchar, Yuliia; Гончар, Юлія Миколаївна; Gnitsevych, Victoriya; Sefikhanova, Kateryna; Kolisnychenko, Tetiana; Колісниченко, Тетяна Олександрівна; Danchenko, Olena; Данченко, Олена Олександрівна; Maiboroda, Daniil; Майборода, Данііл Олександрович; Gryshchenko, Viktoriya; Danchenko, Mykola; Данченко, Микола Миколайович; Sumska, Olha; Раnchenko, Nataliia; Ishchenko, Olena |
| 2024 | Prediction of Cherry Fruit Technological Characteristics by RIDGE-regression Method. | Ivanova, Iryna; Іванова, Ірина Євгенівна; Serdyuk, Maryna; Сердюк, Марина Егоровна; Tymoshchuk, Tetyana; Тимощук, Тетяна Миколаївна; Malkina, Vira; Малкіна, Віра Михайлівна; Shkinder-Barmina, Anna; Шкіндер-Барміна, Анна Миколаївна; Drobitko, Antonina; Zahorko, Nadiia; Загорко, Надія Петрівна; Mulienok, Yana; Shepel, Andreii; Savchuk, Yurii |
| 2024 | Technology of multilayer and glazed fruit and vegetable chips. | Dudarev, Igor; Panasyuk, Svitlana; Say, Volodymyr; Zahorko, Nadiia; Загорко, Надія Петрівна |
| 2018 | Universal Multifunctional Device For Heat And Mass Exchange Processes During Organic Raw Material Processing | Загорулко, О. Є.; Загорулько, А. М.; Касабова, К. Р.; Червоний, В. М.; Омельченко, О. В.; Сабадаш, С. М.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Пеньов, Олег Валентинович; Пенев, Олег Валентинович; Penov, Oleh |
| 2016 | Абсорбционная сушилка для сочных растительных продуктов | Стручаев, Николай Иванович; Стручаєв, Микола Іванович; Struchaiev, Mykola; Григоренко, Елена Витальевна; Григоренко, Олена Віталіївна; Hryhorenko, Olena; Загорко, Надежда Петровна; Загорко, Надія Петрівна; Zahorko, Nadiia |
| 2010 | Вакуумне охолодження рослинної сировини | Ломейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr; Загорко, Надія Петрівна; Zahorko, Nadiia |
| 2018 | Вдосконалення автоматичної різальної машини в лінії виробництва глазурованих вафель | Софич, А. В.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia |
| 2018 | Вдосконалення конструкції дробарки кісток | Малінін, Д. І.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia |
| 2018 | Вдосконалення конструкції швидкісного змішувача для замісу тіста | Третяк, К. О.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia |
| 2018 | Вдосконалення конструкції шнекового пресу для видалення соку | Білий, О. Г.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia |
| 2021 | Використання ягід калини в оздоровчому харчуванні | Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Жукова, Валентина Федорівна; Жукова, Валентина Федоровна; Zhukova, Valentyna; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia |
| 2018 | Виробництво аерованих заморожених продуктів | Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira |
| 2019 | Вологовміст і його зміни в плодах перцю солодкого за умов низькотемпературного зберігання | Желязков, О. О.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia |
| 2016 | Вплив теплової обробки біологічно активними речовинами на функціонування системи низькомолекулярних антиоксидантів під час зберігання плодів перцю | Прісс, Олеся Петрівна; Присс, Олеся Петровна; Priss, Olesia; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia |
| 2016 | Динамика витамина С в перце сладком при низкотемпературном хранении и дефростации | Загорко, Надежда Петровна; Загорко, Надія Петрівна; Zahorko, Nadiia; Коляденко, Виктория Викторовна; Коляденко, Вікторія Вікторівна; Koliadenko, Viktoriia |
| 2013 | Динамика фракционного состава воды в плодах перца сладкого и сливы при замораживании и хранении | Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Григоренко, Олена Віталіївна; Григоренко, Елена Витальевна; Hryhorenko, Olena |
| 2018 | Дуальна форма здобуття освіти студентів спеціальності "Галузеве машинобудування" | Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyrylo; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia |
| 2018 | Експериментальне визначення кратності обробки в пульсаційному гомогенізаторі молока | Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyrylo; Левченко, Л. В. |
