ElarTSATU

Електронний Інституційний репозитарій Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного.

Ласкаво просимо на сайт Інституційного репозитария Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного!

Наш електронний архів накопичує, зберігає і надає вільний, довгостроковий доступ до електронних версій наукових публікацій,

науково-методичних і навчальних матеріалів, створених науковцями, аспірантами та студентами ТДАТУ.

Надсилайте Ваші матеріали на е-mail: lib.nauka@tsatu.edu.ua

Вимоги щодо розміщення матеріалів у репозитарії ТДАТУ

ISSN: 2524-0714

Сайт Університету

Сайт Бібліотеки

Електронні архіви України

Фонди

Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.

Зараз показуємо 1 - 5 з 22

Нові надходження

Access status: Open Access ,
Алгоритм створення бібліографічного покажчика: практичні рекомендації
(Запоріжжя: НБ ТДАТУ, 2026)
Дані рекомендації це узагальнений досвід бібліографів-практиків. Мета видання – сприяти підвищенню кваліфікації бібліографів-упорядників, допомогти покращити якісні характеристики створюваних бібліографічних посібників. У пропонованому виданні розглянуто найважливіші процеси підготовки бібліографічних видань, які є спільними для різних типів, видів, жанрів бібліографічних покажчиків. Видання створено на основі досвіду роботи бібліографів-практиків та теоретичних напрацювань науковців. Мета видання – сприяти підвищенню кваліфікації бібліографів-упорядників, допомогти покращити якісні характеристики створюваних бібліографічних посібників.
Access status: Open Access ,
Статистичний аналіз результатів в рослинництві : навчальний посібник
(Запоріжжя : ТДАТУ, 2026) Аксьонов, Ігор Вікторович; Колесніков, Максим Олександрович; Шкіндер-Барміна, Анна Миколаївна
Навчальний посібник присвячено теоретичним і практичним аспектам статистичного аналізу результатів досліджень у рослинництві. У виданні висвітлено основи математичної статистики, вибіркового методу, описової статистики, перевірки статистичних гіпотез, дисперсійного, кореляційного, регресійного та багатовимірного аналізу, а також сучасних методів обробки й інтерпретації експериментальних даних. Особливу увагу приділено застосуванню статистичних методів у польових дослідах, селекції та оцінюванні продуктивності сільськогосподарських культур. Матеріали посібника спрямовані на формування у здобувачів вищої освіти навичок володіння методами статистичних та біометричних аналізів, що застосовуються у рослинництві. Навчальний посібник розраховано на здобувачів ступеня вищої освіти «Доктор філософії», а також може бути рекомендовано здобувачам ступенів вищої освіти «Бакалавр», «Магістр», працівникам в галузі рослинництва та науковцям у закладах вищої освіти ІІІ-ІV рівня акредитації.
Access status: Open Access ,
Технологічно-конструктивне обґрунтування процесу підморожування кабачків і гарбузів при підготовці до довготривалого зберігання : дисертація
(Вінниця : ВНАУ, 2015) Тарасенко, Віра Григорівна; Tarasenko, Vira; Кюрчев, Сергій Володимирович; Kiurchev, Serhii
UA: Дисертаційна робота присвячена обґрунтуванню процесу підморожування кабачків і гарбузів при підготовці до довготривалого зберігання. В роботі викладено нове вирішення науково-прикладного завдання, що полягає в збільшенні терміну зберігання овочевої продукції при поліпшенні харчової цінності і поживних властивостей кабачків і гарбузів шляхом оптимізації режимів механічної та термічної обробки та розробки необхідного конструктивного оснащення. Запропоновано конструктивну схему пристрою для підморожування матеріалів, який надає змогу проводити попереднє підморожування нарізаних овочів, уникаючи явище злипання при довготривалому зберіганні. Обґрунтовано товщину підмороженого шару та запропоновані рівняння для визначення необхідної тривалості підморожування. На основі дослідження адгезійних властивостей визначено температуру підморожування кабачків і гарбузів. Досліджений вплив низьких температур на біохімічні та мікробіологічні показники заморожених овочів. Розроблено нормативно-технічну документацію. Результати досліджень впроваджені у виробництво. /// EN: The thesis is devoted to the substantiation process sub-freezing of squash and pumpkin in preparation for long-term storage. This paper describes a new solution of scientific and applied tasks is to increase the shelf life of vegetable products with improved nutritional value and nutrient properties of squash and pumpkins by optimization of the mechanical and thermal treatment and the development of necessary structural equipment. Proposed the device for sub-freezing of materials, which allows to carry out pre-sliced vegetables sub-freezing avoiding clumping phenomenon in long-term storage. Grounded frostbitten layer thickness and the proposed equation to determine the required length sub-freezing. Based on a study of adhesive properties defined temperature of sub-freezing squash and pumpkins. The influence of low temperatures on biochemical and microbiological parameters of frozen vegetables. Developed a normative-technical documentation. The research results are introduced into production.
Access status: Open Access ,
Обґрунтування конструктивно-технологічних параметрів пневмогравітаційного сепаратора насіння соняшника : дисертація
(Мелітополь : ТДАТУ, 2015) Колодій, Олександр Сергійович; Kolodiy, Oleksandr; Кюрчев, Сергій Володимирович; Kiurchev, Serhii
UA: У дисертації вирішено наукове завдання підвищення технологічної (продуктивність, якість розділення) та енергетичної (питомої витрати енергії) ефективностей процесу розділення насіння соняшника шляхом розробки нової конструкції пневмогравітаційного сепаратора і обґрунтування його конструктивно-технологічних параметрів. У роботі визначені основні параметри живильного пристрою пневмогравітаційного сепаратору. Доведена можливість підвищення якості сепарації шляхом використання нижньої зони розподілу пневмогравітаційного сепаратору. Вивчено вплив основних конструкційних параметрів пневмогравітаційного сепаратора на ефективність сепарації та питомі енерговитрати. /// EN: The dissertation decided scientific problem increasing technological (productivity, quality division) and energy (specific energy consumption) efficiency of processes separation oilseeds by developing new design of airgravitated separator and discourse structural and technological parameters. There are main parameters of the feeding device airgravitated separator. The possibility of increasing quality of separation by using the low zone of distribution of airgravitated separator are improved in dissertation. The influence of the main structural parameters airgravitated separator on efficiency of separation and specific energy consumption are investigated.
Access status: Open Access ,
Обгрунтування режимів та параметрів обладнання для розливу освітленого яблучного соку : дисертація
(Вінниця : ВНАУ, 2014) Змєєва, Інна Миколаївна; Zmeyeva, Inna; Кюрчев, Сергій Володимирович; Kiurchev, Serhii
UA: В дисертаційній роботі викладене нове вирішення науково-прикладного завдання, яке полягає у збільшенні продуктивності пристрою для розливу та точності процесу розливу шляхом оптимізації технологічних і конструктивних параметрів, режимів роботи пристрою для розливу дозувально – наповнювального автомату. Отримано та експериментально підтверджено залежності, що пов’язують технологічні та конструктивні показники процесу розливу освітленого яблучного соку з технологічними параметрами роботи пристрою для розливу. Знайдено залежності між висотою підйому манжети відносно направляючої, висотою стовпа рідини в пристрої для розливу, кутом нахилу направляючої на продуктивність пристрою для розливу та точністю процесу. Розроблено методику розрахунку технологічних та конструктивних параметрів пристрою для розливу освітленого яблучного соку до зазначеного рівня. Запропоновано промисловий зразок пристрою для розливу. Результати досліджень впроваджено у виробництво. /// EN: The thesis envisages a new solution of scientific and applied problems. The aim is to improve the increasing productivity of pouring device and dosing accuracy through the optimizing technological and constructive parameters, and operating modes for pouring device of dosage filling machine. Dependencies that colligate the technological and design indicators of the filling process of clarified apple juice with technological parameters of the filling device are obtained and experimentally verified. The dependency between lifting height cuff relative to the guide, the height of the liquid column in the pouring device and angle guide to pouring device efficiency and accuracy of dosing is found. The method of calculation technological and constructive parameters of pouring device for clarified apple juice to the specified level is investigated. Industrial model of the filling device is proposed. The results of research are introduced into production.