ElarTSATU

Електронний Інституційний репозитарій Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного.

Ласкаво просимо на сайт Інституційного репозитария Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного!

Наш електронний архів накопичує, зберігає і надає вільний, довгостроковий доступ до електронних версій наукових публікацій,

науково-методичних і навчальних матеріалів, створених науковцями, аспірантами та студентами ТДАТУ.

Надсилайте Ваші матеріали на е-mail: lib.nauka@tsatu.edu.ua

Вимоги щодо розміщення матеріалів у репозитарії ТДАТУ

ISSN: 2524-0714

Сайт Університету

Сайт Бібліотеки

Електронні архіви України

Фонди

Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.

Зараз показуємо 1 - 5 з 22

Нові надходження

Access status: Open Access ,
Розвиток електронної комерції та її вплив на цифрову економіку
(Львів : ФОП Король Ірина Володимирівна, 2023) Стендер, Світлана Василівна; Лисак, Оксана Іванівна; Лук'яненко, Наталія Едуардівна; Lysak, Oksana
UA: Розвиток електронної комерції постійно відбувається та еволюціонує відповідно до змін у технологіях, звичках споживачів і законодавстві, активно впливаючи на цифрову економіку країн. Метою статті є дослідження розвитку електронної комерції у змінному економічному середовищі та оцінка її впливу на цифрову економіку. Для досягнення мети в процесі дослідження виконані наступні завдання: розглянуто сутність поняття «електронна комерція» та її основні типи; досліджено основні етапи розвитку електронної комерції; проведено аналіз динамічних показників електронної торгівлі у світі; досліджено виклики та тенденції подальшого розвитку електронної комерції у світі. Під час проведення дослідження були використані загальнонаукові методи пізнання, які включали критичний аналіз існуючої наукової літератури із запропонованої теми, упорядкування даних, пов’язаних із систематизацією етапів розвитку електронної комерції, а також встановлення причинно-наслідкових зв’язків – для виявлення викликів і тенденцій розвитку електронної комерції та її впливу на цифрову економіку. Визначено, що електронна комерція сьогодні стала стратегічно важливою для бізнесу та економіки загалом, прискорюючи цифрову трансформацію й забезпечуючи нові можливості для підприємств і споживачів. Дослідження визначає деякі з найпопулярніших типів електронної комерції, зокрема такі, як бізнес – бізнес (B2B), бізнес – споживач (B2C), споживач – споживач (C2C), споживач – бізнес (C2B), бізнес – адміністрація (B2A), споживач – адміністрація (C2A), які можуть взаємодіяти та комбінуватися залежно від конкретних бізнес-моделей і стратегій підприємств. Узагальнена періодизація розвитку електронної комерції та позначені події, що відбувалися. Детально розглянуто виклики, які стають перешкодами для подальшого розвитку електронної комерції та цифрової економіки, виокремлені основні тенденції, які позначають подальший вектор розвитку електронної комерції у світі. Визначено, що ці тенденції свідчать про постійну динаміку і розвиток електронної комерції, яка продовжує трансформувати спосіб, яким бізнеси та споживачі взаємодіють на світовому ринку. /// EN: The development of e-commerce is constantly taking place and evolving in line with changes in technology, consumer habits and legislation, actively influencing the digital economy of countries. The purpose of this article is to study the development of e-commerce in a changing economic environment and assess its impact on the digital economy. In order to achieve this goal, the study performed the following tasks: consider the essence of the concept of «e-commerce» and its main types; study the main stages of e-commerce development; analyze the dynamic indicators of e-commerce in the world; study the challenges and trends in the further development of e-commerce in the world. For the purpose of the study, general scientific methods of cognition were used, including a critical analysis of the existing scientific literature on the topic, compilation of data related to the systematization of the stages of e- commerce development, and establishment of cause, and effect relationships – to identify challenges and trends in the development of e-commerce and its impact on the digital economy. It is determined that e-commerce has become strategically important for business and the economy as a whole, accelerating digital transformation and providing new opportunities for businesses and consumers. The study identifies some of the most popular types of e-commerce, including business-to-business (B2B), business-to-consumer (B2C), consumer-to-consumer (C2C), consumer-to-business (C2B), business-to-business (B2A), consumer-to-business (C2A), which can interact and be combined depending on the specific business models and strategies of enterprises. The author summarizes the periodization of e-commerce development and outlines the events that have taken place. The challenges that are becoming obstacles to the further development of e-commerce and the digital economy are considered in detail, and the main trends that indicate the future vector of e-commerce development in the world are highlighted. It is determined that these trends indicate the constant dynamics and development of e-commerce, which continues to transform the way businesses and consumers interact in the global market.
Access status: Open Access ,
Evaluation of the effectiveness of pre-cooling technologies of cherry and sour pearl fruits in respect of the control of epiphytic microflora
(Kyiv : Ukrainian Science Hub Publishing House, 2026) Іванова, Ірина Євгенівна; Тимощук, Тетяна Миколаївна; Сердюк, Марина Єгорівна; Плотницька, Наталія Михайлівна; Ivanova, Іryna; Tymoshchuk, Tetiana; Serdyuk, Marina; Plotnytska, Nataliia
EN: Sweet and sour cherries are non-climacteric fruits characterized by rapid spoilage, which complicates their storage and transportation within the supply chain. The high intensity of respiratory processes in these fruits leads to a quick decline in quality and significantly limits their shelf life in fresh form. Therefore, minimizing postharvest losses of these fruits remains an urgent challenge. Research efforts are focused on extending the storage period of sweet and sour cherries, preserving their consumer qualities, and reducing microbial contamination on fruit surfaces. The aim of this study was to evaluate the effect of different pre-cooling methods on the development of epiphytic microflora of sweet and sour cherry fruits to preserve raw material quality and identify the most effective technological approach. The study analyzed the influence of slow air cooling (SAC), intensive air cooling (IAC), hydro-cooling (HC), and a combined method (CM) of pre-cooling on the microbiological quality of fruit raw materials. It was established that the choice of pre-cooling method significantly affected the intensity of epiphytic microflora development, particularly bacterial and fungal communities, during storage. The combined pre-cooling method provided the most effective suppression of micromycetes. After 30 days of storage, the number of fungi and bacteria on the fruit surfaces decreased by 2.0–4.0 times compared to the initial levels. The use of the combined method effectively inhibited microbial growth and prolonged the preservation of fruit quality. The practical results of this research can be applied in postharvest handling and storage enterprises, in the production of frozen raw materials and semi-finished products, as well as in the development of technological regulations aimed at minimizing microbiological spoilage. /// UA: Черешня та вишня належать до неклімактеричних фруктів, які характеризуються швидким псуванням, що ускладнює їхнє зберігання та транспортування в ланцюгу постачання до споживачів. Висока інтенсивність дихальних процесів у цих плодах спричиняє швидке погіршення якості та значно обмежує термін їхньої реалізації у свіжому вигляді. У зв’язку з цим постає актуальна проблема мінімізації післязбиральних втрат плодової продукції. Дослідницькі зусилля зосереджені на подовження термінів зберігання черешні та вишні, збереження їх споживчих властивостей і зниження мікробіологічної контамінації поверхні плодів. Метою проведених досліджень було оцінити вплив різних способів попереднього охолодження на розвиток епіфітної мікрофлори плодів черешні та вишні з метою збереження якості сировини та визначення найбільш ефективного технологічного підходу. У роботі проаналізовано дію пасивно повітряного способу, інтенсивного повітряного способу, гідроохолодження та комбінованого способу попереднього охолодження на мікробіологічну якість плодової сировини. Встановлено, що вибір способу попереднього охолодження суттєво впливає на інтенсивність розвитку епіфітної мікрофлори, зокрема бактерій і грибів, під час зберігання плодів черешні і вишні. Застосування комбінованого способу охолодження забезпечує найбільш ефективне пригнічення мікроміцетів За комбінованого способу охолодження після 30 діб зберігання спостерігали зменшення кількості грибів і бактерій на поверхні плодів черешні та вишні в 2,0-4,0 рази порівняно з початковими показниками. Застосування КС сприяє ефективному гальмуванню розвитку мікроорганізмів і подовженню періоду збереження якості плодів. Практичні результати досліджень можуть бути використані у діяльності підприємств із післязбиральної доробки та зберігання плодової продукції, у виробництві замороженої сировини та напівфабрикатів, а також при розробленні технологічних регламентів, спрямованих на мінімізацію мікробіологічного псування.
Access status: Open Access ,
Дідур Володимир Аксентійович : презентація вшанування пам'яті вченого
(Запоріжжя : ТДАТУ, 2026) Кувачов, Володимир Петрович
Дідур Володимир Аксентійович — доктор технічних наук, професор, член Академії наук Вищої школи України та Міжнародної академії аграрної освіти, завідувач кафедри «Технічний сервіс в АПК» Таврійського державного агротехнологічного університету імені Дмитра Моторного. Випускник Мелітопольського інституту механізації сільського господарства (тепер ТДАТУ). Сфера наукових досліджень Дідура В. А. — надійність сільськогосподарських гідроприводів та енергоресурсозбереження в технологічних процесах АПК України. Доктор технічних наук, професор Дідур В. А. був керівником наукової школи «Ресурсозбереження в технологічних процесах АПК».
Access status: Open Access ,
Improving the efficiency of pressing the male of castor seeds in the screw press
(Oslo : Norwegian Academy of Science, 2021) Надикто, Володимир Трохимович; Журавель, Дмитро Павлович; Чебанов, Андрій Борисович; Верещага, Олексій Леонідович; Nadykto, Volodymyr; Zhuravel, Dmytro; Chebanov, Andrii; Vereshchaga, Olexiy
EN: In the article it is offered to carry out calculation of constructive parameters of screw presses of different productivity at pressing of pulp of castor seeds through experimentally established law of its compression. This law provides for the calculation of free volumes between specific numbers of pressing turns. The efficiency of pressing the castor seed pulp of each pressing turn was established, due to which the required number of pressing turns of the press was substantiated. /// UA: У статті запропоновано виконувати розрахунок конструктивних параметрів шнекових пресів різної продуктивності при пресуванні мезги насіння рицини через експериментально установлений закон її стиснення. Такий закон забезпечує розрахунок вільних об’ємів між конкретними номерами пресувальних витків. Встановлено ефективність пресування мезги насіння рицини кожного пресувального витка, за рахунок чого обґрунтовано потрібну кількість пресувальних витків пресу.
Access status: Open Access ,
МАЛЕВИЧ: чорний квадрат генія : презентація
(Запоріжжя: НБ ТДАТУ, 2026) Ломейко, Наталя Григорівна
Казимир Малевич (1879–1935) – всесвітньо відомий український художник-авангардист польського походження, теоретик мистецтва, філософ, педагог, основоположник супрематизму. Малевич за життя був визнаним та відомим далеко за межами Російської імперії та Радянського Союзу. Він сформував навколо себе школу, представники якої поширювали його ідеї в Європі та США. Його роботи подорожували на виставки в найбільші культурні столиці й отримували схвальні відгуки критиків і глядачів.