Визначення параметрів оптимізації процесу охолодження зерна - Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Kiurchev, Serhii; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna (ХНТУСГ ім. Петра Василенка, 2015)
Keywords: клейковина; якість; оптимізація; вологість