Конструкції струминних диспергаторів жирової фази молока - Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr (Мелітополь: ТДАТУ, 2016)
Keywords: диспергування; аналіз; нормалізація