Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7990| Title: | Ринковий потенціал нішевої культури - журавлини |
| Authors: | Гребельна, Г. В. |
| Keywords: | маркетинг;ягідні культури;журавлина;урожайність;заморожена ягода |
| Issue Date: | 2019 |
| Series/Report no.: | Інноваційні технології та актуальні питання післязбиральної доробки плодоовочевої продукції як важіль підвищення економічної ефективності: матеріали Міжнародної науково-практичної конференції (Херсон, 2019);С. 200–204 |
| Abstract: | Ягідні культури здавна відігравали важливу роль в українській кулінарії та лікарській справі. Зараз високий попит на сушені та свіжі ягоди зумовлений популяризацією здорового способу життя. Наразі проблемою в маркетингу ягід є низький розвиток переробної галузі. Також є помітне переважання експорту замороженої ягоди, над свіжою. Подолання цієї проблеми вимагає фінансування, а також імпортування або розробки вітчизняних нових технологій та обладнання. Крім того важлива мотивація вітчизняних фермерів та стимулювання розвитку їх господарства. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/7990 |
| Appears in Collections: | Публікації студентів |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.