Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4925
Назва: Антиоксидантний статус гусей в умовах гіпо- і гіпероксії
Інші назви: Антиоксидантный статус гусей в условиях гипо- и гипероксии
Antioxidant status of geese under hypo-and hyperoxia
Автори: Данченко, Олена Олександрівна
Данченко, Елена Александровна
Danchenko, Olena
Здоровцева, Любов Миколаївна
Здоровцева, Любовь Николаевна
Zdorovtseva, Liubov
Пащенко, Юлія Петрівна
Пащенко, Юлия Петровна
Pashchenko, Yuliia
Ключові слова: пероксидне окиснення ліпідів;система антиоксидантного захисту;гіпо- і гіпероксія;постнатальна адаптація;рівень узгодженості;пероксидное окисление липидов;система антиоксидантной защиты;гипо- и гипероксия;постнатальная адаптация;уровень согласованности;lipid peroxidation;antioxidant defense system;hypo- and hyperoxia;postnatal adaptation;the level of consistency
Дата публікації: 2011
Серія/номер: Вісник Запорізького національного університету;№ 2 (С. 75-81)
Короткий огляд (реферат): UK: Встановлено специфічність функціонування системи антиоксидантного захисту в морфологічно близьких м’язових тканинах гусей, що характеризуються різним рівнем споживання кисню в умовах гіпо- і гіпероксії під час переходу від ембріогенезу до постнатального періоду. Доведено, що характер функціонування системи антиоксидантного захисту м’язових тканин залежить від рівня споживання кисню цими тканинами. Серед досліджених м’язових тканин найбільшого негативного впливу в умовах гіпо- і гіпероксії зазнає міокард. Формування адаптивної відповіді на оксидативний стрес у серцевих м’язах відбувається за рахунок активізації глутатіонпероксидази та ресурсів вітаміну Е і B-каротину. Одночасно здатність міокарду до ліпопероксидації послаблюється шляхом зниження рівня ненасиченості жирних кислот. Апробовано новий підхід до оцінки стану прооксидантно-антиоксидантної рівноваги за рівнем узгодженості її показників. RU: Установлена специфичность функционирования системы антиоксидантной защиты в морфологически близких мышечных тканях гусей, характеризующихся различным уровнем потребления кислорода в условиях гипо- и гипероксии во время перехода от эмбриогенеза к постнатальному периоду. Показано, что характер функционирования системы антиоксидантной защиты мышечных тканей зависит от уровня потребления кислорода этими тканями. Наибольшее отрицательное влияние гипо- и гипероксия оказывает на миокард. Формирование адаптивного ответа на оксидативный стресс в сердечных мышцах происходит за счет активизации глутатионпероксидазы и ресурсов витаминов Е и B-каротина. Одновременно склонность миокарда к липопероксидации уменьшается путем снижения уровня ненасыщенности жирных кислот. Апробирован новый подход к оценке состояния прооксидантно-антиоксидантного равновесия по уровню согласованности его показателей. EN: Established the specificity o f the functioning of antioxidant-term protection in the morphologically similar muscle geese, char-forming different levels o f oxygen consumption under conditions o f hypo- and hyperon Roxie during the transition from embryogenesis to postnatal period. Show, but that the functioning of the antioxidant defense system we-muscular tissues depends on the level of oxygen consumption by these tissues. The greatest negative impact of hypo- and hyperoxia has on the myocardium. Formation o f an adaptive response to oxidative stress in cardiac muscle by activating glutathione and vitamins E and resource p-carotene. At the same time a tendency to attack lipoperok-sidtsii reduced decline in unsaturated fatty acids. Up robirovan new approach to assessing the state of prooxidant-antioxidant balance in terms of consistency of its performance
URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/4925
Розташовується у зібраннях:кафедра Харчові технологіі та готельно-ресторанна справа

Файли цього матеріалу:
Файл Опис РозмірФормат 
6.pdf627.13 kBAdobe PDFЕскіз
Переглянути/Відкрити
Показати повний опис матеріалу Перевірити


Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.