Please use this identifier to cite or link to this item:
http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/15673| Title: | Новый способ хранения листовых зеленых овощей |
| Authors: | Стручаєв, Микола Іванович Стручаев, Николай Иванович Struchaiev, Mykola Ялпачик, Федір Юхимович Ялпачик, Федор Ефимович Yalpachyk, Fedir Ялпачик, Володимир Федорович Ялпачик, Владимир Федорович Yalpachyk, Volodymyr |
| Keywords: | хранение овощей;салат листовой;контейнер;срок хранения;температура хранения |
| Issue Date: | 2012 |
| Series/Report no.: | Овощеводство;№ 9 (С. 78-79) |
| Abstract: | Предлагаемый способ хорош в домашних условиях, так как значительно улучшает вкус и вид листовых овощей и просто незаменим для больших торговых сетей и супермаркетов. |
| URI: | http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/15673 |
| Appears in Collections: | кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф.Ю. Ялпачика |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 20. Новый способ хранения листовых зеленых овощей 1..pdf | 707.99 kB | Adobe PDF |  View/Open |
Show full item record
CORE Recommender
???jsp.display-item.check???
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.