ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ
АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
ІМЕНІ ДМИТРА МОТОРНОГО
Tsatu logo DMYTRO MOTORNYI
TAVRIA STATE
AGROTECHNOLOGICAL UNIVERSITY
ISSN: 2524-0714

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.


Results 1-10 of 18 (Search time: 0.0 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Ефективність вакуумного охолодження рослинної продукціїЛомейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr
2018Перспективний спосіб заморожування харчових продуктівТарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2009Технологічні критерії зберігання заморожених плодівЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Буденко, Сергій Федорович; Буденко, Сергей Федорович; Budenko, Serhii
2008Заморожування і дефростація плодоовочевої продукції під тискомЯлпачик, В. Ф.
2017Використання холодильної обробки при виробництві плодових соківЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Буденко, Сергій Федорович; Буденко, Сергей Федорович; Budenko, Serhii; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2017Експериментальне визначення коефіцієнта теплопровідності при заморожуванніЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2013Моделювання процесу заморожування гарбузових овочівЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Kiurchev, Serhii; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2011Зміни біохімічного складу та мікробіологічних показників кабачків за умов низькотемпературного зберіганняТарасенко, В. Г.
2008Вплив заморожування і низькотемпературного зберігання на епіфітну мікрофлору кабачківТарасенко, В. Г.; Tarasenko, V. G.
2017Спосіб інтенсифікації сушіння макаронних виробівПетриченко, Сергій Володимирович; Петриченко, Сергей Владимирович; Petrychenko, Serhii; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palyanichka, Nadiia; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym