Tsatu logo
ISSN: 2524-0714

кафедра Обладнання переробних і харчових виробництв ім. професора Ф. Ю. Ялпачика : [269] Collection home page

Browse
Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 269
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Експериментальні дослідження процесу змішування води з концентратом у протитечійно-струминному змішувачіВ’юник, Ольга Володимирівна; Вьюник, Ольга Владимировна; Viunyk, Olha; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Смєлов, Андрій Олександрович; Смелов, Андрей Александрович; Паніна, Валерія Валеріївна; Панина, Валерия Валериевна; Panina, Valeriia
2018Universal Multifunctional Device For Heat And Mass Exchange Processes During Organic Raw Material ProcessingЗагорулко, О. Є.; Загорулько, А. М.; Касабова, К. Р.; Червоний, В. М.; Омельченко, О. В.; Сабадаш, С. М.; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zagorko, Nadiia; Пеньов, Олег Валентинович; Пенев, Олег Валентинович; Penov, Oleg
2018Parameter optimization of milk pulsation homogenizerDeynichenko, Gregoriy; Самойчук, Кирило Олегович; Samoichuk, Kyryl; Самойчук, Кирилл Олегович; Yudina, Tetyana; Levchenko, Lubomir; Palianychka, Nadiia; Паляничка, Надія Олександрівна; Палянычка, Надежда Александровна; Verkholantseva, Valentyna; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Dmytrevskyi, Dmytro; Chervonyi, Vitalii
2018Методика розрахунку дисперсності молочної ємульсії в пульсаційному і струминному гомогенізаторахСамойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Ковальов, Олександр Олександрович; Ковалев, Александр Александрович; Kovalov, Oleksandr; Левченко, Л.
2016Формирование характеристик тестоприготовленияЯнаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2007Исследование затрат энергии на работу в период замеса теста тестомесильной машиной периодического действияЯлпачик, Ф. Е.; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2007Специфика определения энергетики замеса теста для расчета тестомесильных машинЯлпачик, Ф. Е.; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2008Обоснование новых конструктивных решений месильных органов тестомесильных машин с применением компьютерных программЯлпачик, Ф. Ю.; Івженко, Олександр Васильович; Ивженко, Александр Васильевич; Ivzhenko, Oleksandr; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2009Специфика методик энергетической модели тестоприготовленияЯнаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2010Анализ интенсификации приготовления тестаЯнаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2010Сравнительный эксперимент в тестоприготовленииЯнаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
2008Ефективність вакуумного охолодження рослинної продукціїЛомейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr
2005Обгрунтування процесу завантаження плодової, овочевої, ягідної продукції і параметрів живильника-насоса флюідизацїйного апаратуЛомейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr
2018Застосування перспективної віброконвеєрної інфрачервоної сушаркиПаламарчук, Ігор Павлович; Паламарчук, Игорь Павлович; Palamarchuk, Ihor; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Kiurchev, Serhii
2013Забезпечення якості та енергетичний аналіз процесів заморожування і дефростації плодоовочевої продукціїЯлпачик, Володимир Федорович; Ялпачик, Владимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiv, Mykola; Ялпачик, Ф. Ю.
2018Виробництво аерованих заморожених продуктівЗагорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira
2017Изменения физико-механических показателей плодов перца в процессе замораживания и длительного храненияЯлпачик, Владимир Федорович; Ялпачик, Володимир Федорович; Yalpachyk, Volodymyr; Загорко, Надежда Петровна; Загорко, Надія Петрівна; Zagorko, Nadiia; Коляденко, Виктория Викторовна; Коляденко, Вікторія Вікторівна; Koliadenko, Viktoriia
2011Вплив режимів вакуумного охолодження на збереженість та якість плодів черешніАрестов, А. Ю.; Ломейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr
2010Принципові схеми установок з гідроструминними і лопатевими насосамиЛомейко, Олександр Петрович; Ломейко, Александр Петрович; Lomeiko, Oleksandr; Кулінченко, В. Р.; Деменюк, О. М.
2017Опис процесів при кавітації в зануреному сопліАнісімов, В. В.; Клименко, А. В.; Єрмаков, П. П.; Янаков, Валерій Петрович; Янаков, Валерий Петрович; Yanakov, Valerii
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 20 of 269