Процеси і апарати. Механічні та гідромеханічні процеси: підручник

Бойко, Валентин Семенович; Бойко, Валентин Семенович; Boiko, Valentyn; Самойчук, Кирило Олегович; Самойчук, Кирилл Олегович; Samoichuk, Kyryl; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Verkholantseva, Valentyna; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Михайлов, Євген Володимирович; Михайлов, Евгений Владимирович; Mykhailov, Yevhen; Червоткіна, Олександра Олександрівна; Червоткина, Александра Александровна; Chervotkina, Oleksandra; Mykhaylov, Yevhen

ISSN: 2524-0714

Please use this identifier to cite or link to this item: http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14736

Title:	Процеси і апарати. Механічні та гідромеханічні процеси: підручник
Authors:	Бойко, Валентин Семенович Бойко, Валентин Семенович Boiko, Valentyn Самойчук, Кирило Олегович Самойчук, Кирилл Олегович Samoichuk, Kyryl Тарасенко, Віра Григорівна Тарасенко, Вера Григорьевна Tarasenko, Vira Верхоланцева, Валентина Олександрівна Верхоланцева, Валентина Александровна Verkholantseva, Valentyna Паляничка, Надія Олександрівна Паляничка, Надежда Александровна Palianychka, Nadiia Михайлов, Євген Володимирович Михайлов, Евгений Владимирович Mykhailov, Yevhen Червоткіна, Олександра Олександрівна Червоткина, Александра Александровна Chervotkina, Oleksandra Mykhaylov, Yevhen
Keywords:	підручник;харчове виробництво;подрібнення харчових продуктів;способи різання харчових продуктів;зернові суміші;сепарування;класифікація формувальних машин;гідромеханічні процеси
Issue Date:	2021
Publisher:	Таврійський державний агротехнологічний університет імені Дмитра Моторного
Series/Report no.:	445 с.;
Abstract:	Підручник „Процеси і апарати. Механічні та гідромеханічні процеси” призначений для здобувачів ступеня вищої освіти зі спеціальностей „Галузеве машинобудування“ і „Харчові технології“, магістрів, аспірантів, викладачів і працівників агропромислового комплексу. Курс "Процеси і апарати харчових виробництв", представлений в даному підручнику, по суті є теоретичною основою харчової технології, який дозволяє проаналізувати і розрахувати процес, визначити оптимальні параметри, розробити і розрахувати апаратуру для його проведення.
URI:	http://elar.tsatu.edu.ua/handle/123456789/14736
Appears in Collections:	Навчальні видання

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Підручник Процеси в репозитарій.pdf		599.32 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record CORE Recommender ???jsp.display-item.check???