Browsing by Author Ялпачик, В. Ф.
Showing results 1 to 7 of 7
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Визначення технічної ефективності сучасних тістомісильних машин | Ялпачик, В. Ф. |
| 2004 | Изменения биохимических свойств замороженой тыквы в динамике хранения | Бровченко, С. О.; Ялпачик, В. Ф.; Пастушенко, С. И. |
| 2011 | Математичне моделювання процесів заморожування плодоовочевої сировини за різних умов теплообміну | Ялпачик, В. Ф. |
| 2012 | Моделювання і розрахунок теплофізичних властивостей харчової сировини рослинного походження | Ялпачик, В. Ф. |
| 2006 | Розрахунок основних теплофізичних характеристик овочів і винограду при заморожуванні | Ялпачик, В. Ф. |
| 2014 | Теплофізичні характеристики гарбузів, кабачків, кукурудзи молочної спілості і солодкого перцю та їх прогнозування | Ялпачик, В. Ф. |
| 2008 | Технологічне обладнання зернопереробнмх та олійних виробництв: навчальний посібник | Дацишин, О. В.; Ткачук, А. І.; Гвоздєв, О. В.; Ялпачик, В. Ф.; Гвоздєв, В. О. |
