Browsing by Author Бовкун, О. М.
Showing results 1 to 11 of 11
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Дослідження впливу параметрів гомогенізації на якість молочної емульсії | Бовкун, О. М.; Лебідь, М. Р. |
| 2018 | Дослідження коефіцієнта тертя замороженої моркви | Бовкун, О. М. |
| 2018 | Дослідження температурних полів процесу заморожування твердих сирів | Бовкун, О. М. |
| 2018 | Напрями вдосконалення конструкцій вовчків | Бовкун, О. М. |
| 2018 | Напрями вдосконалення конструкцій вовчків | Бовкун, О. М. |
| 2018 | Обґрунтування конструкції просіювача для очищення борошна від сторонніх домішок | Бовкун, О. М. |
| 2018 | Обґрунтування конструкції циліндричного трієра для розділення сипких матеріалів на класи | Бовкун, О. М. |
| 2018 | Опис до патенту на корисну модель № 129278 "Пристрій виробництва аерованих заморожених продуктів" | Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Бовкун, О. М.; Паляничка, Надія Олександрівна; Паляничка, Надежда Александровна; Palianychka, Nadiia; Тарасенко, Віра Григорівна; Тарасенко, Вера Григорьевна; Tarasenko, Vira |
| 2019 | Опис до патенту на корисну модель № 135240 "Семіфлюїдизаційний пристрій для швидкого заморожування харчових продуктів" | Стручаєв, Микола Іванович; Стручаев, Николай Иванович; Struchaiev, Mykola; Паламарчук, Ігор Павлович; Паламарчук, Игорь Павлович; Palamarchuk, Ihor; Загорко, Надія Петрівна; Загорко, Надежда Петровна; Zahorko, Nadiia; Кюрчев, Сергій Володимирович; Кюрчев, Сергей Владимирович; Kiurchev, Serhii; Верхоланцева, Валентина Олександрівна; Верхоланцева, Валентина Александровна; Palianychka, Nadiia; Олексієнко, Вадим Олександрович; Алексеенко, Вадим Александрович; Oleksiienko, Vadym; Бовкун, О. М. |
| 2018 | Температурні поля процесу розморожування твердих сирів | Бовкун, О. М. |
| 2019 | Удосконалення технології виробництва аерованих заморожених продуктів | Бовкун, О. М. |
