Browsing by Author Zaretska, Daria
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2023 | Замороженний напівфабрикат з додаванням обліпихи, як сировина для продуктів функціонального призначення | Зарецька, Дар’я Костянтинівна; Сердюк, Марина Єгорівна; Кривонос, Ірина Анатоліївна; Бандура, В. М.; Zaretska, Daria; Serdyuk, Maryna; Kryvonos, Iryna; Bandura, V. |
| 2020 | Моделювання рецептури замороженого напівфабриката з підвищеним вмістом аскорбінової кислоти | Зарецька, Дар'я Костянтинівна; Зарецкая, Дарья Константиновна; Zaretska, Daria; Сердюк, Марина Єгорівна; Сердюк, Марина Егоровна; Serdiuk, Maryna |
| 2021 | Стевія медова – як натуральний замінник цукру | Зарецька, Дар'я Костянтинівна; Зарецкая, Дарья Константиновна; Zaretska, Daria; Сердюк, Марина Єгорівна; Сердюк, Марина Егоровна; Serdiuk, Maryna |
| 2019 | Характеристика сировини для виробництва гарячих напоїв | Чиж, Д. С.; Зарецька, Дар’я Костянтинівна; Зарецкая, Дарья Константиновна; Zaretska, Daria |
